随着青島在“一帶一路”新亞歐大陸橋經濟走廊建設和海上合作中的作用日益凸顯，以及國家中心城市地位的确立，越來越多的企業将會走向國際化，對外貿人才的需求也将呈現井噴式增長。區域經濟的進一步發展，迫切需要大量創新型、應用型和專業型的國際貿易人才。
會計學基礎、國際金融、經濟學、外貿函電、國際貿易實務、商品知識與歸類、國際市場營銷、國際貿易概論、國際商務單證、國際貿易綜合實訓、國際商務談判實訓等。
本專業适合具有一定的英語基礎，對商品的進口、出口、貨物運輸等感興趣的學生學習。我們有能力将學生打造成為富有創造性和想象力、擁有熟練業務操作能力的國際貿易人才。
本專業是金年会成立最早的專科專業之一，目前是校級重點建設專業。以培養學生外貿職業能力為核心，按照職業崗位和職業能力的要求，以外貿崗位操作流程為導向，構建項目驅動和模塊化課程。同時，依托3個省級專業模拟實訓室和10處校外實習基地，建立校企橫向聯合培養機制，推行産學一體化，全方位貫穿“仿真實訓、頂崗實習、實際操作”一條龍模式，培養學生的動手操作能力。
實驗室建設：國際經濟與貿易專業有省級實驗教學示範中心作支持，該中心下設5個專業專用實驗室：國際貿易綜合實驗室、國際商務單證實驗室、國際貨運代理專項實驗室、國際結算專項實驗室和ERP模拟實訓實驗室。實驗實訓設備比較完善，教學軟件先進，能夠進行仿真和全真的教學，模拟操作國際貿易的主要業務環節,完全能夠滿足本專業的教學實踐。
校外實習實訓基地建設：國際經濟與貿易專業先後與三陽紡織有限公司、青島奧天貿易有限公司等12家企業建立了良好的合作關系，校外實訓基地為該專業學生提供認識實習、生産實習、頂崗實習和畢業實習的條件和環境，并選派經驗豐富的企業經理人員指導學生實習實訓。學生到企業參加實習實訓，最大限度地縮短畢業生畢業後的試用期，提高畢業生的競争力，為走上職業崗位奠定基礎。
國際經濟與貿易專業學生畢業生立足青島市，面向山東半島，主要在進出口企業、三資企業、具有自營進出口權的工商企業、涉外銀行保險企業、涉外交通運輸企業、涉外中介機構等部門從事進出口實務操作、市場營銷、商務談判、經營管理、研究策劃等工作。也可以專升本或者出國留學到合作院校繼續深造。
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